Տարիներ շարունակ իմ առաքելությունը միակն էր՝ վերացնել։ Հեռացնել քլորը, մաքրել հանքանյութերը, վերացնել աղտոտիչները։ Ես հետապնդում էի TDS հաշվիչի ամենացածր թիվը՝ ինչպես գավաթ, հավատալով, որ որքան դատարկ է ջուրը, այնքան մաքուր է այն։ Իմ հակադարձ օսմոսի համակարգը իմ չեմպիոնն էր՝ մատակարարելով ջուր, որը ոչնչի համ չուներ՝ դատարկ, ստերիլ թերթաքար։

Ապա դիտեցի «ագրեսիվ ջրի» մասին վավերագրական ֆիլմ։ Այդ տերմինը վերաբերում էր այնքան մաքուր ջրին, այնքան ծարավ հանքանյութերի, որ դրանք կհեռացներ ամեն ինչից, ինչին կդիպչեր։ Պատմողը նկարագրում էր հին խողովակների փլուզումը ներսից դեպի դուրս։ Մի երկրաբան բացատրեց, թե ինչպես է նույնիսկ ապարը դանդաղորեն լուծվում մաքուր անձրևաջրերի մեջ։

Մի սարսափելի միտք սողոսկեց մեջս. եթե մաքուր ջուրը կարող է լուծել քարը, ապա ի՞նչ է այն անում ներսում։me?

Ես այնքան կենտրոնացած էի այն բանի վրա, թե ինչ էի վերցնումդուրսիմ ջրի համար ես երբեք չեմ մտածել ոչինչ չպարունակող ջուր խմելու կենսաբանական հետևանքների մասինinդա։ Ես պարզապես ջուր չէի խմում, ես ունիվերսալ լուծիչ էի խմում դատարկ ստամոքսին։

Մարմնի ծարավը. այն միայն ջրի համար չէ

Երբ մենք խմում ենք, մենք ոչ միայն խոնավացնում ենք մեր օրգանիզմը, այլև լրացնում ենք էլեկտրոլիտային լուծույթը՝ մեր արյան պլազման։ Այս լուծույթը պահանջում է հանքանյութերի նուրբ հավասարակշռություն, ինչպիսիք են կալցիումը, մագնեզիումը, նատրիումը և կալիումը, որպեսզի հաղորդի էլեկտրական ազդակներ, որոնք ստիպում են մեր սիրտը բաբախել, մկանները կծկվել և նյարդերը ակտիվանալ։

Մտածեք ձեր մարմնի մասին որպես բարդ մարտկոցի։ Սովորական ջուրը վատ հաղորդիչ է։ Հանքային նյութերով հարուստ ջուրը օգնում է պահպանել լիցքը։

Երբ դուք խմում եք մեծ քանակությամբ ապամիներալացված ջուր (օրինակ՝ ստանդարտ RO համակարգից՝ առանց վերամիներալիզատորի), այս տեսությունը, որը հաստատվում է սննդի և հանրային առողջապահության ոլորտի զգուշավոր ձայների կողմից, ենթադրում է պոտենցիալ ռիսկ. այս «դատարկ», հիպոտոնիկ ջուրը կարող է ստեղծել նուրբ օսմոտիկ գրադիենտ: Հավասարակշռություն հասնելու համար այն կարող է նոսրացնել ձեր մարմնի էլեկտրոլիտների կոնցենտրացիան կամ, հանքանյութեր փնտրելիս, ձեր համակարգից դուրս քաշել փոքր քանակությամբ ջուր: Դա նման է մարտկոցը թորած ջրով լիցքավորելուն. այն լցնում է դատարկությունը, բայց չի նպաստում լիցքավորմանը:

Առողջ մեծահասակների մեծամասնության համար, ովքեր հարուստ են հանքանյութերով, սա, հավանաբար, աննշան է։ Սակայն մտահոգությունն աճում է որոշակի խմբերի համար՝

• Մարզիկները մեծ քանակությամբ մաքուր ջուր են խմում՝ քրտնելով էլեկտրոլիտներ։
• Սահմանափակ դիետայի վրա գտնվողներ, ովքեր սննդից հանքանյութեր չեն ստանում։
• Տարեց մեծահասակներ կամ որոշակի առողջական խնդիրներ ունեցող անձինք, որոնք ազդում են հանքանյութերի կլանման վրա։

Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպությունը նույնիսկ հրապարակել է զեկույցներ, որոնցում նշվում է, որ «խմելու ջուրը պետք է պարունակի որոշակի էական հանքանյութերի նվազագույն մակարդակ», նշելով, որ «աղազրկված ջրի վերամիներալացումը կարևոր է»։

Դատարկության համը. Ձեր քիմքի նախազգուշացումը

Ձեր մարմնի իմաստությունը հաճախ խոսում է նախասիրության միջոցով: Շատերը բնազդաբար չեն սիրում մաքուր RO ջրի համը՝ այն նկարագրելով որպես «հարթ», «անկենդան» կամ նույնիսկ թեթևակի «թթու» կամ «թթու»: Սա ձեր քիմքի թերություն չէ, այլ հին հայտնաբերման համակարգ: Մեր համային ընկալիչները զարգացել են՝ հանքանյութերը որպես անհրաժեշտ սննդանյութեր փնտրելու համար: Ջուրը, որը համ չունի, կարող է նախնական մակարդակում ազդանշան տալ «այստեղ սննդային արժեքի բացակայության» մասին:

Ահա թե ինչու շշալցված ջրի արդյունաբերությունը չի վաճառում թորած ջուր. նրանք վաճառում ենհանքային ջուրՄենք տենչում ենք այդ լուծված էլեկտրոլիտների համը։

Լուծումը հետընթացը չէ. դա խելացի վերակառուցումն է

Լուծումը մաքրումը թողնելը և աղտոտված ծորակի ջուր խմելը չէ։ Այն խելամտորեն մաքրելն է, ապա իմաստուն կերպով վերակառուցելը։

1. Վերամիներալացման ֆիլտր (The Elegant Fix). Սա պարզ հետֆիլտրային փամփուշտ է, որը ավելացվում է ձեր RO համակարգին: Մաքուր ջուրն անցնելիս այն կլանում է կալցիումի, մագնեզիումի և այլ միկրոտարրերի հավասարակշռված խառնուրդ: Այն «դատարկ» ջուրը վերածում է «լիարժեք» ջրի: Համը զգալիորեն բարելավվում է՝ դառնալով հարթ և քաղցր, և դուք ավելացնում եք անհրաժեշտ հանքանյութերի կենսամատչելի աղբյուր:
2. Հանքային հավասարակշռող կուժ. ցածր տեխնոլոգիական լուծույթի համար ձեր RO դիսպենսերի կողքին պահեք հանքային կաթիլներով կամ միկրոհանքային հեղուկով լի կուժ: Ձեր բաժակի կամ կարաֆի մեջ մի քանի կաթիլ ավելացնելը նման է ջուրը համեմելուն:
3. Տարբեր տեխնոլոգիայի ընտրություն. Եթե ձեր ջուրը անվտանգ է, բայց պարզապես վատ համ ունի, բարձրորակ ածխածնային բլոկային ֆիլտրը կարող է կատարյալ լինել: Այն հեռացնում է քլորը, թունաքիմիկատները և վատ համը՝ միաժամանակ անփոփոխ թողնելով օգտակար բնական հանքանյութերը: