Փենսիլվանիայի գյուղատնտեսության դեպարտամենտը (866-366-3723) ռեստորանների և այլ սննդամթերք վերամշակողների համար կիրառում է ռիսկերի վրա հիմնված ստուգման հաշվետվությունների գործընթաց։
Be Here Brewing Company, Inc., Փենսիլվանիա պողոտա 122, նոյեմբերի 10: ձախողում: Օգտագործված դանակներ պահվում են սեղանի եզրերի միջև, այս տարածքը հեշտ չէ մաքրել: Սխտորով այոլին դրված է սեղմող շշի մեջ՝ Բեն Մարիի վերևի եզրին, այլ ոչ թե սառնարանում: Կարտոֆիլի կտրիչը մաքրող աշխատակիցը մաքրել է, բայց չի ախտահանել սննդի հետ շփվող մակերեսը: Բեն Մարիում համեմունքը և կաղամբի աղցանը հնացած չեն: Եռաբաժին լվացարանը ճիշտ է տեղադրված, բայց աշխատակիցը լվացքի խցիկում լվանում է ամանները, լցնում ախտահանիչ, ապա լվանում է լվացքի խցիկում: Հալեցրեք ծովախեցգետնով լի ափսեն սենյակային ջերմաստիճանում: Կարտոֆիլի կտրիչի վրա նախորդ օրերից մնացած սննդի մնացորդներ կան: Գարեջրագործության տարածքում գտնվող աման լվացող մեքենայի վրա մաքրեք և կարգի բերեք պատուհանագոգը: Փոխարինեք կոտրված հատակի սալիկները խոհանոցային տապակիչի տակ և փոքր դույլով սառնարանի առջև: Ցողիչի վրա պիտակ չկա: Պատասխանատու անձը չի ապացուցել, որ բավարար գիտելիքներ ունի Փենսիլվանիայի սննդի օրենսգրքի վերաբերյալ: Տեղում պատրաստված ուտեստները, այդ թվում՝ բուֆալոյի հավը, խորոված հավը, փափուկ հավը, պիկոն և խոզի միսը, 7 օր առաջ էին հնացած։ Շորերի պահարանում գտնվող շորը չոր վիճակում չէ։
Սուրբ Հովսեփ եկեղեցի, Չարլզ փողոց 404, հետագա գործողություն, նոյեմբերի 10-ին։ Անցում։ Խախտումներ չկան։ Սննդի պատրաստման տարածքից դուրս չորս կողմերում լիարժեք էկրաններ չկան, ինչը լրատվամիջոցի մուտքի և սննդի ու սննդի հետ շփվող սարքավորումների աղտոտման ռիսկեր է առաջացնում։
Արամարկը Ուոլասի տարրական դպրոցում՝ Դիլվորթ Ռոուդ 435 հասցեում, նոյեմբերի 9-ին։ Անցեք այդտեղով։ Սննդի մենեջերի վկայականի ժամկետը լրացել է։
Փի Ջեյ Ուիլիհանի բար և ռեստորան, Արևելյան Լանկաստեր պողոտա 853, հետագա գործողություն, նոյեմբերի 9։ Անցնել։ Խախտումներ չկան։
Անդրեի պիցցա, Բալթիմոր Փայք 2209, նոյեմբերի 8: անցնել միջով: Բորբոսի նման աճ է առաջացել սառցախցիկում, որը գտնվում է շատրվանային գազավորված ըմպելիքի մեքենայի մոտ: Բարձրորակ երկդռնանի սառցախցիկի հատակին չափազանց շատ սննդի մնացորդներ կան:
Դանթեի իտալական բիստրո, Քիմբերտոն Ռոուդ 550: Մոդուլ 12, նոյեմբերի 9: ձախողում: Խոհանոցի խոհանոցային գծի վերևի սարքավորումների բոլոր իրերը պետք է հեռացվեն: Սեղանի վերևի պահածոների բացիչի շեղբը մաքուր չէ: Խոհանոցում դանակի պահոցը մաքուր չէ: Սննդի պատրաստման լվացարանը մաքուր չէ: Չօգտագործվող սարքավորումներ: Խոհանոցը և աղանդերի տուփի հետևում գտնվող սեղանի տարածքները և ճաշասենյակի հետևում պետք է կազմակերպվեն և մաքրվեն: Կեղտոտ ամանեղենը կուտակված էին բոլոր եռաբաժան լվացարաններում և չորացման դարակներում: Խոհանոցային լվացարանի շուրջը կան սնունդ, չորացրած իրեր և խցանված օճառի տարաներ: Քիմիական ցողիչ շշեր պահված են սննդի պատրաստման մսագործարանի սեղանին: Նախորդ օրվանից որոշ աղցանի սոուսի տարաներ, որոնք բացելուց հետո պետք է սառնարանում պահվեն, պահվել են սենյակային ջերմաստիճանում: Սնունդ, որը պահվում է ոչ հիգիենիկ եղանակով՝ անմաքուր պլաստիկե ծածկով: Կիսապատրաստ տարաները պահվում են մանրածախ սառնարաններում նոյեմբերի 1-ի ժամկետի ավարտից հետո: Կեղտոտ դանակի պահոցներ և սպասք խոհանոցի սննդի հետ շփվող մակերեսների վրա: Կեղտոտ ամանեղենը կուտակված է ամբողջ խոհանոցի մակերեսի, սեղանների և դարակների վրա՝ փակելով հետևի ելքը: Անձնական իրերը, վերարկուները, պայուսակները և բջջային հեռախոսները միշտ պահվում են սննդի հետ շփվող մակերեսների մոտ: Անձնական իրերը և ոչ սննդային իրերը գտնվում են ընդունարանի սեղանի հետևում և խոհանոցում սննդի հետ շփվող մի քանի մակերեսների վրա: Ամբողջ խոհանոցը, սեղանի հետևը, ամբողջ կառույցը, ամբողջ սարքավորումները, սարքավորումների վերևի մակերեսը, սառնարանի և ջեռոցի դարակներն ու մակերեսները՝ բոլորը պետք է մաքրվեն և դասավորվեն: Սնունդը թափվում է հատակին և հասնում է սառնարանին եփման գծի վրա: Ամբողջ կառույցում գտնվող անձեռոցիկները չեն պահվում ախտահանիչի մեջ: Միանգամյա օգտագործման տարաները պահվում են խոհանոցի հատակին և պիցցայի ջեռոցի վերևում: Խոհանոցում շոր-լվացարանը խցանված է:
Tira Misu Ristorante, 720 Lancaster Ave., նոյեմբերի 10: ձախողում: Հաստատության ամբողջ սառնարանում մի քանի հում կենդանական սնունդ պահվում է պատրաստի սննդի վերևում: Պահածոյի բացիչը սննդի հետ շփման մակերեսի տեսակ է, կան սննդի մնացորդներ, որոնք տեսողական և շոշափելիորեն մաքուր չեն: Հաստատության ամբողջ հատակը և եռախցիկ լվացարանների վերևում գտնվող պատուհանների օդափոխիչները պետք է մաքրվեն: Բոլոր չօգտագործվող սարքավորումները կամ անձնական իրերը, որոնք ամեն օր չեն օգտագործվում հաստատությունում, պետք է հանվեն հաստատությունից կամ պահվեն սննդի տարածքից հեռու: Որոշ սննդամթերքներ պահվում են 47 աստիճան Ֆարենհայտի ջերմաստիճանում: Հաստատությունն օգտագործում է փայտե դարակներ: Շունը գտնվում է սննդի օբյեկտի մոտ՝ սննդի պատրաստման արտաքին տարածքում: Գործարանը չի պահպանում սննդի վկայագրված մենեջերների գրառումներ: Հաստատությունում ձեռնոցներ չկան: Ձվերի պահպանման ժամկետը նոյեմբերի 18-ն է: Սննդի օբյեկտները չեն ապահովում կոմունալ լվացարաններ կամ հատակի ջրահեռացման համակարգով մաքրման հարմարություններ: Կրծողների համար բաց թակարդներ են ցրված ամբողջ հաստատությունում և կարող են աղտոտել սնունդը, սարքավորումները կամ սպասքը: Եթե ​​բացվի հետևի դուռը, պետք է բացվի նաև օդային պատուհանը:
Էմպանադասի կոմիսարիատի նախապատրաստական ​​խոհանոցը Աբուելիտայում, Արևմտյան Լանկաստեր պողոտա 1016, նոյեմբերի 8-ին։ Անցեք այդտեղով։ Խախտումներ չկան։
EZ Brazil LLC, Շույլքիլ Ռոուդ 3563, նոյեմբերի 8։ անցնել։ Սնունդը ոչ կաթնամթերքի սառնարանում պահվում է 47 աստիճան Ֆարենհայտի ջերմաստիճանում։
Nudy's Cafe at the Grove, 30 Liberty Boulevard Suite 100, հետագա հանդիպում, նոյեմբերի 8: Անցում: Խախտումներ չկան:
Նոյեմբերի 8-ին ճաշեք Իմմակուլատա համալսարանի Պարկհերստում՝ Քինգ Ռոուդ 1145 հասցեում։ Անհաջողություն։ Իմմակուլատայի նախապես փաթեթավորված մածունը պատշաճ կերպով չի պիտակավորված։ Պաղպաղակի մեքենայի սառցախցիկը պետք է հալեցվի և մաքրվի։ Պաղպաղակի մեքենայի սառցախցիկը պետք է հալեցվի և մաքրվի։ Նազարեթի խոհանոցի լամպի մուգ լույսը փչացել է։ Պաղպաղակի տուփի սառցախցիկի ճաշասենյակի մոտ գտնվող լվացարանի տաք և սառը լվացարանի բռնակները փոխվել են։ Բարձր ջերմաստիճանի աման լվացող մեքենայի լվացման ջերմաստիճանի ցուցիչը կոտրված է, և ճիշտ լվացման ջերմաստիճանը չի գրանցվում։ Նազարեթի ամբողջ խոհանոցում առաստաղի սալիկներ չկան։ Նազարեթի խոհանոցի և IHM ուսանողական կենտրոնի խոհանոցներում դիտարկված պահածոները խիստ վնասված, այտուցված և վնասված էին։ Այս իրերը օգտագործվել են սննդի օբյեկտներում։ Սոուսի և պանրի ջերմաստիճանը 51-ից 63 աստիճան Ֆարենհայտ է։ IHM ուսանողական կենտրոնի խոհանոցում գրիլ սառնարանային բլոկը կոտրված է։ Սառնարանում կաթի պահպանման ժամկետը նոյեմբերի 1-ն է։ Ամբողջ հաստատության սառնարանային սենյակի համար օգտագործվում են ներծծող սրբիչներ։ Սննդի մենեջերի հավաստագրի ժամկետը լրացել է օգոստոսին։
Քենեթի հրշեջ ծառայություն #1, Դալմեյշն փողոց 301, նոյեմբերի 8: անցնել միջով: Երեք բաքերի միջին բաքի ջրահեռացման խողովակը արտահոսում է: Կանացի զուգարանի թուղթ վաճառողին անհրաժեշտ են նոր մարտկոցներ:
Acme Markets, 851 Gap Newport Pike, հետագա աշխատանք, նոյեմբերի 12: անցնել միջով: Սննդի օբյեկտները չեն աշխատանքի ընդունում Չեստեր շրջանի հավաստագրված սննդի մենեջերների:
Ֆրեդ Ս. Էնգլի միջնակարգ դպրոց, Սքուլ Հաուս Ռոուդ 107, նոյեմբերի 12։ անցնել։ Apple-ը ցուցադրվել է առանց լուսաբանման։
«Լեյմենս Ռիթրեթ Լիգա», Սաութ Ուորեն պողոտա 313, նոյեմբերի 6։ անցնել միջով։ Խոհանոցի լվացարանը չունի առնվազն 100°F տաք ջրի ջերմաստիճան։ Չոր պահեստային սենյակում, որը նախատեսված էր հաստատությունում օգտագործելու համար, նկատվել են երկու փոսոտված բանկա։ Հյուրերի բուֆետի գծի վրա նկատվել են ամբողջական մաքրված խնձորներ։ Պաշտպանիչ միջոցներ չկան, և կա աղտոտման վտանգ։ Մաքրեք աման լվացող մեքենայի տակի հատակը։ Հեռացրեք բոլոր կաթի արկղերը հաստատությունից, քանի որ կաթի արկղերը չեն կարող օգտագործվել որպես մշտական, ֆիքսված պահեստային տարաներ։
Բոուլինգ Գրին, Նյուարկ Ռոուդ 1375, նոյեմբերի 8։ Անհաջողություն։ № 4 սառնարանի դարակը ժանգոտած է և այլևս մաքուր չէ։ Թեք տապակի սեղանը, առաստաղի օդանցքները և աման լվացող մեքենայի խողովակների տակի պատերը պետք է մաքրվեն։ Սառնարանի հետևում փոշոտ պատ կա։ Սպասարկման գծի լվացարանում տաք ջուրը ընդամենը 97 աստիճան Ֆարենհայտ է։
7-11, Նյուարկ Ռոուդ 2066, հետագա հանդիպում, նոյեմբերի 9: անցնել միջով: Սննդի շատ տուփեր պահվում են անմիջապես սառցախցիկի հատակին:
Corrado's Pizza, 351 West Schuylkill Rd. Suite FC3, հետագա աշխատանք, նոյեմբերի 12: անցնել միջով: Առանց բռնակի բաժակն օգտագործվում է որպես գդալ շաքարի համար:
«Հունական եղբայրներ» պանդոկ, Գլոք Ռոուդ 50, հետագա զեկույց, նոյեմբերի 12: անցնել միջով: Սննդի համար նախատեսված պլաստիկ տարաները պահվում են անմիջապես գետնին:
Sunoco A Plus Market, 1453 South Hanover Street, հետագա հանդիպում, նոյեմբերի 10-ին։ ձախողում։ Հաստատությունը չունի սննդի մատակարարման վկայագրված մասնագետ։
Բոստոնի շուկա, Հարավային 3-րդ փողոց 66, հետագա այցելություն, նոյեմբերի 9-ին։ Անցեք այնտեղով։ Երեք լվացարաններում ջրի ճնշումը շատ ցածր է։
«Victory Brewing Company», 3127 Lower Valley Rd., նոյեմբերի 10։ ձախողում։ Մաքրեք խոհանոցի սառցե մեքենայի ներսը։ Գլխավոր բարում աղմկոտ լցոնը, վերևի հարկի բարում գտնվող երկդռնանի կոնտինենտալ սառնարանը և խոհանոցում գտնվող հալեցման սայլակը բոլորը կոտրված են կամ չօգտագործվող։ Հաստատությունը չունի Չեստեր շրջանի հավաստագրված սննդի մենեջեր։ Պիկո դե գալյոն և պանիրը պատշաճ կերպով չեն սառեցված։ Սպասարկման կետում և ապակե լվացքի մեքենայի լվացարանում տաք ջրի ջերմաստիճանը 86 աստիճան Ֆարենհայտ է։ Համոզվեք, որ յուրաքանչյուր բարի համար ապահովված է ջրահեռացման խցանների առնվազն ամբողջական հավաքածու։ Եռաբազուկ լվացարանի, շորերի և ցողիչի տարածքի, սառնարանի հատակի, սառնարանի օդափոխիչի կափարիչի, քիմիական նյութերի պահեստավորման տարածքի, ծխի պատրաստման գծի պատի և դարակաշարերի պահեստավորման տուփի հետևի պատերը պետք է մաքրվեն։ Ապակե աման լվացող մեքենայի լվացարանը լցված է բաժակներով և բաժակներով։ Երեք և երկու բաքերը պատրաստ են լվացարանի ջրահեռացման խողովակի արտահոսքի համար։ Կանանց լոգարանի ներկված առաստաղը արտահոսում է։
VFW փոստ #1564, 200 Սթար փողոց, նոյեմբերի 12: անցնել միջով: Պատրաստի սնունդը պահվում է երկդռնանի մայրցամաքային սառնարանում՝ առանց սննդի սովորական պիտակի: Գլխավոր բարի հետևում գտնվող երեք բաքով լվացարանը սխալ է տեղադրված: Մաքրեք, լվացեք և ախտահանեք: Սառույցի գդալի բռնակը շփվում է գլխավոր բարի սառցախցիկի հանրային սառույցի հետ: Սննդի օբյեկտներում 24 ժամից ավելի պատրաստված և պահվող պոտենցիալ վտանգավոր պատրաստի սնունդը ժամկետանց չէ:
Պալոմա, Բրիջ փողոց 101, նոյեմբերի 9։ Անցեք։ Անջատեք եփման լարի վերևի լույսը։ Մրգային ճանճեր կան գլխավոր բարի հետևում գտնվող երեք լվացարանների մեջ և շուրջը։ Ճարպանման մնացորդներ են կուտակվել օդորակիչի ֆիլտրի վրա։ Տապակի տակ գտնվող հատակը մաքուր չէ։ Խոհանոցի առաստաղի սալիկները հետ են մղվել։
«Լա Պատրոնա» մեքսիկական ռեստորան և տեկիլա բար, Բրիջ փողոց 400, սեփականատիրոջ փոփոխություն, նոյեմբերի 8: Անցում: Աղյուսե տան կրկնակի դռան հիմքի վրա դռան մաքրիչը բացակայում է: Օդափոխիչի համակարգի ձախ կողմի առաստաղը վնասված է և կորած: Կողմնակի սենյակում սառցե մեքենայի վերևում վինիլային առաստաղի սալիկները բացակայում են:
Ռադնորի տարրական դպրոց, Մաթսոնֆորդ Ռոուդ 20, նոյեմբերի 9: անցնել: Երեք ձեռքի լվացարաններում ջուրը առնվազն 100 աստիճան Ֆարենհայտի ջերմաստիճան չունի:
Մանավոնի տարրական դպրոցի և Ֆինիքսվիլի տարածաշրջանային վաղ կրթության կենտրոնի Արամարկ, հետագա աշխատանք, նոյեմբերի 9: անցնել միջով: Խախտումներ չկան:
Տեխնիկական քոլեջի ավագ դպրոցի Փիքերինգի մասնաճյուղ, Չարլզթաուն Ռոուդ 1580, նոյեմբերի 9: Եռաբաժին աման լվացող բաքի ախտահանիչ լուծույթում քառորդային ամոնիումի կոնցենտրացիան 150 մաս միլիոնի մեջ է: Խոհանոցի առջևի մասում գտնվող եռաբաժին լվացարանի կողքին գտնվող լվացարանում կա օճառ և թղթե սրբիչներ, բայց չկա որևէ ցուցում, որ այս լվացարանը օգտագործվում է ձեռքերը լվանալու համար:
PJ's Deli, 1992 Valley Rd., նոյեմբերի 10: անցնել միջով: Պիցցայի կափարիչը կնքված է ժապավենով: Պետք է մաքրել գրիլը, խառնիչի շուրջը գտնվող հատակը և միկրոալիքային վառարանի ներսը: Պետք է հալեցնել նկուղում գտնվող ուղղահայաց սառցախցիկը:
Կյանքի ճյուղ եկեղեցի, Փյութաուն ճանապարհ 780, հետագա հանդիպում, նոյեմբերի 12: անցնել միջով: Ձեռքերը լվանալու միջոցներն ու սարքավորումները լվացարանի կողքին՝ երկու բաժանմունքներում: Այս տարածքը նախատեսված չէ ձեռքերը լվանալու համար:
Քեթ Ջայի Էմպանադաս կոմիսարիատ, Փոթսթաուն Փայք 2212, նոյեմբերի 10։ անցնել։ Գործարանը պահանջվող որակավորում ունեցող աշխատակիցներ չէր վարձել։
«Սիդար Հոլոու Ինն» ռեստորան և բար, Յելոու Սփրինգս Ռոուդ 2455, նոյեմբերի 10։ Փաս։ Սննդի պատրաստման լվացարանի կողքին գտնվող ալյուրի արկղերի սայլակի վերին կափարիչը ճաքած է։
7-11, Սվիդսֆորդ Ռոուդ 904, հետագա հանդիպում, նոյեմբերի 9: անցնել: Հավաստագրված սննդի մենեջերը գրանցված չէ Չեստեր շրջանի առողջապահության վարչությունում:
Կոնեստոգայի ավագ դպրոց, 200 Irish Road, նոյեմբերի 9: անցնել միջով: -Աման լվացող մեքենայի սենյակի լվացարանում տաք ջրի ճնշումը ցածր է: Կոնվեկցիոն վառարանի տարածքի ձախ պատի վրա գտնվող լվացարանը չի կարող օգտագործվել: Հացաբլիթների ամանը տեղադրված է սպասարկման արտադրական գծի փռշտոցի պաշտպանիչի վրա՝ չծածկված: Victory սառնարանային համակարգը չի աշխատում: Չոր պահեստի ամենաաջ կողմում գտնվող առաստաղի լույսը պետք է նորոգվի: Չոր պահեստի ձախ կողմում գտնվող վերին լույսի լամպը պետք է նորոգվի:
Բրավո Պիցցա, Արևելյան Լանկաստեր պողոտա 82, Մասնաճյուղ #25, նոյեմբերի 8: անցնել միջով: Աղյուսե վառարանի վերևի մասը, աղյուսե վառարանի վերևի արտաքին ծածկը, պիցցայի վառարանի տակի ստվերաներկն ու ծածկը, ինչպես նաև կանանց զուգարանի առաստաղի օդափոխման անցքերը պարբերաբար չեն մաքրվում՝ փոշու, աղբի, բեկորների և ցայտքերի կուտակումը կանխելու համար: Հրահանգեք լվացարանում հին սննդի մնացորդները հեռացնել ձեռքերը լվանալուց բացի այլ դեպքերում: Պատրաստի հավի թևիկները դրվում են սենյակային ջերմաստիճանում սառեցված բարակ ափսեի վրա: Պիցցայի ժամանակի կառավարման գրանցամատյան չի տրամադրվում: Պիցցա Բեն Մարի դարպասի միջադիրը պատռված էր: Բեն Մարիի դռան միջադիրը պատռված և պատռված է: Խոհանոցային լարի վրա լվացարանում օճառ չկա: Տղամարդկանց զուգարանի լույսը չի վառվում: Բոլոր լիցենզիաները պետք է հրապարակվեն:
Մանհեթեն Բեյգլ, Արևելյան Ուվչլան պողոտա 487, բողոք, նոյեմբերի 10։ ձախողում։ Առջևի կափարիչի օդափոխման համակարգի և շրջակա պատի վահանակների վրա ավելորդ ճարպ։ Բեյգլի պատրաստման սեղանի և հարակից պատի վահանակների վրա կարծրացած սննդի մնացորդների տարածքը։ Աղբամանի պես օգտագործվող ռետինե պայուսակի վրա սնունդը կեղտոտ է։ Բեյգլի կտորներ վառարանի հատակին և պատի վահանակներին։ Եռաբաժին լվացարանը, շրջակա հատակը և պատի վահանակները բոլորը կեղտոտ են։ Կափարիչի օդափոխման համակարգը և դրանց հետ կապված սանտեխնիկական աշխատանքները լի են ճարպով։ Հատակին չափազանց շատ սերմեր կան քսուքի և հյութի վաճառքի ավտոմատի տակ։ Սառնարանի, առաստաղի և օդափոխիչի կափարիչի վրա մնացորդներ և փոշի։ Ցուցափեղկում փաթեթավորված հյութը չի պատրաստվել կամ օգտագործվել ժամկետանց։ Սմութիի սառնարանը ջերմաչափ չունի։ Գոյություն ունեցող որակի վերահսկման թեստի հավաքածուն վնասվել է ջրից։ Սիրոպը կուտակվել է սոդայի ցողիչի վրա։ Անձնակազմը չորացնում է դանակները, կտրատման տախտակները և օգտագործվող սեղանները։ Սառցե մեքենայի ներսի մասում բորբոս է աճում։ Եռաբաժին լվացարանի տակ հատակին մի քանի սատկած խավարասեր կային։ Հեղուկացված ձվերը և ձվի սպիտակուցները տեղադրվում են սենյակային ջերմաստիճանում: Սմութիի սառնարանի ջերմաստիճանը 43 աստիճան Ֆարենհայտ է: Չափումից հետո, երեք բաժանմունք ունեցող լվացարանում QAC ախտահանիչի պարունակությունը կազմում է 150 մաս միլիոնից պակաս: Գործարանը չունի Չեստեր շրջանի առողջապահության վարչության կողմից հավաստագրված սննդի մենեջեր:
«Պապա Ջոնս» պիցցա, Իգլվյու Ռոուդ 185, հետագա հանդիպում, նոյեմբերի 10: անցնել միջով: Փոշի և ճարպ՝ գլխարկի օդափոխման խողովակի վրա: Խմորի պատրաստման խմորի փշրանքներ՝ պատի տախտակի վրա:
Ֆրեդիի սառեցված կրեմով և սթեյք բուրգերներ, Իգլվյու բուլվար 221, նոյեմբերի 9։ Փաս։ Տեղում տեղադրվել էին ժամկետանց կաթի երկու տարա։ Աշխատանքային սեղանի կտրատման տախտակը ճաքեր ունի։ Սառցարանի հատակին գունաթափված է և թափված նյութ կա։ Կրեմի խառնուրդի մեկ տոպրակ, օգտագործեք հոկտեմբերի 1-ի ամսաթվին համապատասխան։ Տապակի անիվների տակ գտնվող էպօքսիդային հատակը մաշված է, ինչը բացում է դրա տակ գտնվող բետոնը։
«Գիգանտ», Իգլվյու Բուլվար 168, նոյեմբերի 8։ Փաս։ Փքաբլիթների լցոնման տարան պիտակավորված չէ։ Կարտոֆիլի պյուրեի և կողոսկրերի ներքին ջերմաստիճանը 86-ից 89 աստիճան Ֆարենհայտի սահմաններում է։ Տաք սննդի բարում երկու լամպ բացակայում են, իսկ մեկը այրված է։ Հացաբուլկեղենի խանութի հատակին սառույց և չամրացված մնացորդներ կար։ Սառույց է կուտակվել սառույցով սառնարանի հատակին։ Հացաբուլկեղենի խանութի հատակները, արտադրական սենյակի հատակները և կողային պահարանները պետք է մաքրվեն։ Հացաբուլկեղենի խանութի աման լվացող տարածքում փոքրիկ ճանճեր կան։ Հացաբուլկեղենի խանութի եռաշերտ լվացարանը, արտադրական սենյակի սննդի պատրաստման լվացարանը, հացաբուլկեղենի խանութի բլիթների արագ սառեցման դարակը և հացաբուլկեղենի ապակե սեղանը բոլորը կեղտոտված էին։ Հաստատությունը չունի Չեստեր շրջանի հավաստագրված սննդի մենեջեր։
Քինգս Հայվեյ տարրական դպրոց, Արևմտյան Հայվեյ 841, նոյեմբերի 9։ Անցեք։ Պահպանեք ագարակի սոուսը 61 աստիճան Ֆարենհայտի վրա։
Սաննիի խոհանոցի կոմիսարությունը Փրովիդենս եկեղեցում, Հաննում պողոտա 430 հասցեում, բացվել է նոյեմբերի 10-ին: Հաստատված է: Խախտումներ չկան:
«Քաու Կաենգ Թայ» ընկերությունը, Քարթեր Դրայվ 208 հասցեում, 13Բ մասնաշենք, բացվել է նոյեմբերի 12-ին։ Հաստատված է։ Սննդի կենտրոնը չունի Չեստեր շրջանի հավաստագրված սննդի մենեջեր։ Սննդի պատշաճ ջերմաստիճանը ապահովելու համար օգտագործվող ջերմաչափերը հասանելի չեն կամ հեշտությամբ հասանելի չեն։
7-11, 1165 Արևմտյան Չեստեր Փայք, հետագա, նոյեմբերի 8: անցնել: Հետևի լվացարանի տակի հատակը և շատրվանի գազավորված ըմպելիքների տուփի դարակը պետք է մաքրվեն: Չեստեր շրջանի հավաստագրված սննդի մենեջեր չկա:
Giant, 1502 West Chester Pike, նոյեմբերի 9: Անհաջողություն: Դիմակը դրված է թղթե սրբիչի վրա՝ պատրաստման սեղանին: Հոկտեմբերի 1-ին, կաթնամթերքի սառնարանի մոտ գտնվող վաճառքի դարակին դրված են Similac Alimentum պատրաստի կաթի փոշու երեք 32 ունցիա շիշ: Տապակները դարսված են, դեռ թաց: Միանգամյա օգտագործման պլաստիկե տարաները պահվում են սննդի պատրաստման դարակի տակ՝ սննդի հետ շփման մակերեսը բաց: Եռադռնանի բռնակով սառցախցիկի կողքին գտնվող լվացարանը դանդաղորեն դատարկվում է: Բացվել են եփած հավի թևիկներով երկու ափսեներ: Henny Penny տապակիչի մակերեսը և ցուցադրված կաթի դարակը պետք է մաքրվեն: Հատակին ճաքը, որը տարածվում է ծովախեցգետնի ակվարիումից մինչև հետևի պատը, պետք է վերանորոգվի: Խանութի սառնարանների և սառցախցիկների հատակը և հատակը կեղտոտ վիճակում են: Սառնարանում սպիտակեցնող լվացքի միջոցի տարան դրված է նույն դարակին, ինչ սնունդը: Սալաթ-բարում համեմունքների ջերմաստիճանը 56-ից 60 աստիճան Ֆարենհայտ է: Մսի և պանրի ցուցափեղկի սահող դռան պլեքսիգլասը կոտրված էր: Հացաբուլկեղենի խանութի սառցախցիկի օդափոխիչի մոտ սառույցի կուտակում կա: Հավի սառնարան, եռակի լվացարանի տակի հատակ, նախապատրաստական ​​սենյակի հատակ, սառնարանի ներքին հատակ, սառցախցիկի հատակ, սառնարանի հատակ, տղամարդկանց լոգարան, պատին ամրացված ձեռքի չորանոց և կաթնամթերքի գործարանի սահող դռան ներկառուցված մաս: Սառնարանի հատակը մաքրման կարիք ունի: Հավի տապակման տարածքում կա չօգտագործվող մեխանիկական աման լվացող մեքենա:
Hissho Sushi-ն Giant-ում, 1502 West Chester Pike հասցեում, նոյեմբերի 9-ին։ Անցեք այդտեղով։ Հաստատությունը չունի Չեստեր շրջանի հավաստագրված սննդի մենեջեր։
ՄաքԴոնալդս, Հյուսիսային Փոթսթաուն Փայք 260, նոյեմբերի 9։ Փաս։ Սառեցման համակարգի օդափոխիչի կափարիչի վրա կուտակվել են աղբ։ Երկու լվացարաններում սառը ջուր չկա։
Վավա, Արևմտյան Բութ Ռոուդ 10, նոյեմբերի 9։ անցնել։ Գործարանը չունի Չեստեր շրջանի հավաստագրված սննդի մենեջեր։ Անյուղ մածունի պահպանման ժամկետը նոյեմբերի 5-ն է։
Աջակցեք տեղական լուրերին: Սեղմեք այստեղ՝ Լանկաստեր շրջանի տեղական մամուլի հիմնադրամի Լանկաստեր շրջանում ունեցած դերի և հարկերից ազատված նվիրատվություններ կատարելու մասին ավելին իմանալու համար: