Մենք գնում ենք ջրի մաքրող սարքեր՝ մտքում ունենալով մեկ մեծ խոստում. դրանք կբարելավեն ջրի համը։ Վաճառքի նյութերը ներկայացնում են պարզ, մաքուր պատկեր՝ այլևս քլոր չկա, մետաղական երանգ չկա, միայն մաքուր խոնավություն։ Մենք պատկերացնում ենք մեր առավոտյան սուրճը՝ նոր համերով ծաղկող, մեր բուսական թեյը՝ տերևին ավելի համապատասխանող համով, մեր պարզ ջրի բաժակը՝ թարմացնող միջոց։

Ուրեմն, ինչո՞ւ է ձեր սուրճը հիմա անհամ։ Ինչո՞ւ է ձեր թանկարժեք կանաչ թեյին պակասում իր վառ բնույթը։ Ինչո՞ւ է ձեր ապուրի հիմքը ինչ-որ կերպ… մեղմ թվում։

Մեղավորը կարող է լինել ոչ թե ձեր լոբին, տերևները կամ արգանակը։ Մեղավորը կարող է լինել հենց այն սարքը, որը դուք գնել եք դրանք բարելավելու համար։ Դուք ընկել եք տնային ջրի մաքրման ամենատարածված համային թակարդներից մեկի մեջ՝ մաքրության ձգտումը քիմիայի հաշվին։

Համի սխալ հասկացված ալքիմիան

Քո բաժակի համը մենակատար գործողություն չէ։ Դա բարդ արդյունահանում է, տաք ջրի և չոր նյութի միջև բանակցություն։ Ջուրըլուծիչ, ոչ թե պարզապես պասիվ կրող։ Դրա հանքային պարունակությունը՝ «անհատականությունը», կարևոր է այս գործընթացի համար։

• Մագնեզիումը հզոր էքստրակտոր է, հիանալի է սուրճից խորը, համարձակ նոտաներ քաղելու համար։
• Կալցիումը նպաստում է ավելի կլոր և լիարժեք մարմնի ձևավորմանը։
• Բիկարբոնատի թեթև ալկալայնությունը կարող է հավասարակշռել բնական թթվայնությունը՝ հարթեցնելով սուր եզրերը։

Ավանդական հակադարձ օսմոսի (RO) համակարգը հեռացնում է այս հանքանյութերի գրեթե 99%-ը։ Մնում է ոչ թե «մաքուր» ջուր՝ խոհարարական իմաստով.դատարկՋուր։ Այն չափազանց ագրեսիվ լուծիչ է՝ առանց բուֆերի, հաճախ թեթևակի թթվային։ Այն կարող է չափից շատ արդյունահանել որոշակի դառը միացություններ՝ չկարողանալով դուրս բերել հավասարակշռված քաղցրությունն ու բարդությունը։ Արդյունքում ստացվում է մի բաժակ, որի համը կարող է խոռոչավոր, սուր կամ միաչափ լինել։

Դու վատ սուրճ չես պատրաստել։ Դու քո լավ սուրճին վատ ջուր ես տվել։

Երեք ջրային պրոֆիլներ. Ո՞րն է ձեր խոհանոցում։

1. Դատարկ կտավը (ստանդարտ RO): Շատ ցածր հանքային պարունակություն (< 50 ppm TDS): Կարող է սուրճի համը դարձնել հարթ, թեյի համը՝ թույլ, և նույնիսկ ինքնուրույն կարող է մի փոքր «թթու» համ ունենալ: Հիանալի է անվտանգության համար, վատ՝ խոհանոցի համար:
2. Հավասարակշռված խոզանակ (իդեալական միջակայք). միջին հանքային պարունակություն (մոտավորապես 150-300 ppm TDS), հանքանյութերի հավասարակշռությամբ: Սա լավագույն կետն է՝ ջուր, որն ունի բավարար բնավորություն՝ համը պահպանելու համար՝ առանց այն ծանրաբեռնելու: Սա այն է, ինչին ձգտում են բարձրակարգ սրճարանները իրենց ֆիլտրման համակարգերով:
3. Անզոր ներկ (կոշտ ծորակի ջուր). հարուստ է կալցիումով և մագնեզիումով (>300 ppm TDS): Կարող է հանգեցնել չափազանց թեփոտման, գերակշռել նուրբ համերը և բերանում թողնել կավճային զգացողություն:

Եթե ​​դուք սուրճի, թեյի, վիսկիի կոկտեյլների կամ նույնիսկ հաց թխելու սիրահար եք (այո, ջուրը նույնպես կարևոր է), ապա ձեր ստանդարտ մաքրիչը կարող է լինել ձեր ամենամեծ խոչընդոտը։

Ինչպես վերականգնել համը. ավելի լավ ջրի երեք ճանապարհ

Նպատակը չֆիլտրված ջրի վերադառնալը չէ։ Նպատակը ստանալն էխելացիորեն զտվածջուր։ Դուք պետք է հեռացնեք վնասակար նյութերը (քլոր, աղտոտիչներ)՝ միաժամանակ պահպանելով կամ վերականգնելով օգտակար նյութերը (օգտակար հանքանյութերը)։

1. Թարմացում. Վերամիներալիզացման ֆիլտրեր
   Սա ամենաէլեգանտ լուծումն է։ Դուք կարող եք ձեր առկա RO համակարգին ավելացնել ալկալային կամ վերամիներալացման հետֆիլտր։ Երբ մաքուր ջուրը դուրս է գալիս թաղանթից, այն անցնում է կալցիում, մագնեզիում և այլ հանքանյութեր պարունակող փամփուշտի միջով՝ վերականգնելով առողջ պրոֆիլը։ Դա նման է ձեր ջրին «վերջնական աղ» ավելացնելուն։
2. Այլընտրանք. ընտրողական ֆիլտրացիա
   Դիտարկեք համակարգեր, որոնք չեն հենվում RO-ի վրա: Բարձրորակ ակտիվացված ածխածնային բլոկային ֆիլտրը (հաճախ նստվածքային նախնական ֆիլտրով) կարող է հեռացնել քլորը, թունաքիմիկատները և տհաճ համերը՝ միաժամանակ անփոփոխ թողնելով բնական հանքանյութերը: Ընդհանուր առմամբ անվտանգ քաղաքային ջուր ունեցող, բայց վատ համ ունեցող տարածքների համար սա կարող է լինել համը խնայող լուծում:
3. Ճշգրիտ գործիք. Հանքային կաթիլների անհատականացում
   Իսկական սիրողականի համար, «Երրորդ ալիքի ջուր» կամ հանքային կոնցենտրատներ նման արտադրանքները թույլ են տալիս դառնալ ջրային սոմելյե: Դուք սկսում եք զրոյական TDS պարունակությամբ ջրից (ձեր RO համակարգից կամ թորածից) և ավելացնում եք ճշգրիտ հանքային փաթեթներ՝ ստեղծելու համար նախատեսված ջուր՝ էսպրեսոյի, լցնելու կամ թեյի համար: Սա վերջնական վերահսկողություն է:

Եզրակացություն. Ձեր ջրի մաքրիչը չպետք է լինի համը չեզոքացնող։ Դրա գործառույթը համը խթանող լինելն է։ Եթե ձեր ուշադիր ձեռք բերված, մասնագիտորեն պատրաստված ըմպելիքները ձախողվում են, նախ մի մեղադրեք ձեր տեխնիկան։ Ուշադրություն դարձրեք ձեր ջրին։

Ժամանակն է անցնել «մաքուր» և «կեղտոտ» ջրի երկակի սահմաններից և սկսել մտածել «աջակցող» և «ագրեսիվ» ջրի մասին։ Ձեր քիմքը և ձեր առավոտյան ծեսը շնորհակալ կլինեն ձեզ։